野菜スープで栄養たっぷり

美味しい料理の1つにあるのが、野菜スープ。
手軽な上に、栄養が豊富です。
いろんな野菜の旨味が出ているので、スープとしても美味しく頂けるのがいいですね。
また、野菜を不足がちな人でも、多くの種類を一度に食べれるのです。
それに、忙しい人には作るのには手軽なので、お助けのおかずです。
夕飯のメニューを考えるだけでも、毎日のことだと疲れます。
そう、レパートリーがあったとしても、作るのに時間ががかり、短縮して夕飯のおかずを作りたいのです。
家事をこなし、外へはパートへ出かけて、終えたらまた家事の連続なのです。
少しでも体を休めたくても、なかなか休めないのが主婦だからです。
だから、少しでも楽をしたい、でも家族のために栄養のあるものを。
そうなったら、野菜スープです。
いろんな野菜をぶつ切りにして、煮込む。
キャベツを多くいれて、ソーセージを入れたりしてもいいですね。
簡単で、美味しく栄養ある、主婦にとってはありがたい一品です。